arpa

Arpa (hordeum vulgare) : Buğdaygillerden; taneleri ekmek ve bira yapmakta kullanılan bir bitkidir. Hayvan yemi olarak da verilir. Nişastası boldur. Kavrulup kahveye de karıştırılır.

Faydası : İdrar söktürür. Mesane ve idrar yollarındaki iltihapları temizler. Böbrek ve kum taşlarının dökülmesine yardım eder. Prostat büyümesini önler. Asabi kusmaları durdurur. Boğaz ve yarımbaş ağrılarını dindirir. Dil iltihaplarını giderir. Temriye ve mayasılda haricen kullanılır.

saglik

mide kuvvetlendirici vs

Abdestbozanotu (pimpinella saxisfrage): Gülgillerden; siyah ve yeşil boya çıkartılan bir bitkidir. Rutubetli yerlerde yetişir. Boyu 70 santimetre kadardır. Kökü akıcıdır.

Faydası :Mideyi kuvvetlendirir. Göğüs ağrılarını dindirir. Ateşi düşürür. Boğmaca, öksürük ve baş ağrılarını keser. Vücuda dinçlik verir. Balgam ve ter söker. Burun kanamalarını keser. Bademcik şişlerini indirir. Mide yanması ve bağırsak gazlarını giderir. Çıbanın olgunlaşmasına yardım eder.

saglik

Kadife ve örgünün muhteşem birleşimi

 eskimiş kadife pantolon veya gömelek yada yeni almış olacağız 50cm kadife kumaş ile yünden yapılmıştır.

 parçalar iğne iğne ile birleştirilir. sonra dikişlerin üzerine kaneviçe işi yapar gibi çapraz lar ile dikilerek süslenir.

 güle güle kullanın.

Dura Ünsal'a teşekkürler.
Sizden gelenler

kurubakla türlüsü

 malzeme: 1 çb nohut, 1 çb kuru fasulye, 1 çb yarma, 4 adet yeşil biber, 2 ortaboy kuru soğan, 3 diş sarımsak tuz , karabiber, kırmızı toz biber, sıva yağ, domates ve acılı biber salçası.

 NOT: kuru baklagiller düdüklüde haşlanarak yumuşamaları sağlanır.

 yapılışı: kurusoğan, sarımsak ve yeşil biberler jülyen dağranarak sıva yağda kavrulur. Yumuşama başlayınca baharatları ve salçaları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

 

bir çay bardağı sıcak su ekliyoruz. kalan kurubaklagilleride içine ekliyoruz. suyu çekene kadar yani malzemelerin birbirlerini özümseyene kadar ağır ateşte pişmeye bırakıyoruz. sıcak olarak servis ediyoruz.

 

AFİYET OLSUN
yemek

Aşure yapımı

Malzemeler:
1 çb yarma
1 çb nohut
1 çb fasulye
1 elma
isteğe bağlı olarak kuru mürdüm eriği, kaysı, kuru silah üzüm,bir portakal kabuğu, 3-4 tane karanfil, tarçın ve toz şeker, dövülmüş ceviz ve fındık.

Hazırlanışı: yarma nohut ve fasulye öncelikle bir tencere içerisinde yumuşayıncaya kadar pişirilir. daha sonra ayrı bir kapta kuru mürdüm eriği, kaysı, kuru siyah üzüm sıcak su içerisinde bekletilir. malzemeler pişince içine ıslatılan diğer malzemeler karıştırılır içine küp küp doğranmış elma, portakal kabuğu, tarçın ve karanfil taneleri ile şeker atılarak bir miktarda su katılarak tekrar ocak üzerine alınır. elmalar yumuşayıncaya kadar kaynatılır. kaynama işlemi bittikten sonra kaselere alınarak üzeri ceviz ve fındık ile süslenerek isteyene sıcak isteyene soğuk olarak servis edilir 
ben bu şekilde pişiriyorum yiyenler çok seviyor. malzemeleri ayrı ayrı pişirmiyorum.

 Afiyet olsun :)

amatör çekimler

 misafir

 evimim tatlısı

 baharın gelişi

yağmur öncesi

amator

deryalı günlerden alınan yarım elma modeli ile yapılan çanta

zincir çekiyoruz döndükten sonra 2 tane ikili trabzan yapıp 3. zincire 7 tane ikili trabzan dolduruyoruz ve 3 sık iğne yapıyoruz. sıra bitene kadar işlem devam ediyor.

.

dönüşlerde kenarda yapılan sıkiğneden sonra  7 li trabzanın (2+3+2)  2 tane yandan 3 tane ortada kalan sık iğnenin üzerine ve 2 tane diğer yandan olmak üzere 7 tane trabzan yapılarak toplanır. 3 zincir çekilerek yandaki yarım elmanın üstene  3 tane sık iğne yapılır. 

 topladığımız trabzanların ortasından 7 tane 2li trabzan yapıyoruz.sık iğnenin üstüne sık iğne yaparak devam ediliyor.

işlem böyle devam ediyor.

iyi günlerde kullanın. Derya hanıma tşk.  Derya

patik

 

bebek ayak boyu kadar zincir örülür. üzerine ikili trabzan yapılır üç sıra örülür. orta kısmını iki sıra daha ortalı şekilde örülerek ayak bilekliği çıkartılır. zincir ile bağ yapılır. ikinci bir parçada tabanlıktır. oda 15 tane ikili trabzan ile tabanlık örülür. 

örme işi bitince yanlardan çarık diker gibi dikilir üste ve alta gelecek şekilde.